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生まれて初めてスパイスからカレーを作りました!【後編】

投稿日:2019-07-10 更新日:

生まれて初めてカレーを作ったんです!

前編はこちら。

生まれて初めてスパイスからカレーを作ります!

レシピ通りに作ったマリネを揉みこんで一晩漬けた鶏肉。

マリネもみもみ

もはやこの時点でおいしそう。

バターにホールスパイスを入れ、弱火で香りを移します。

今回使ったホールスパイスは「カルダモン」、「クローブ」、「シナモン」です。

それと最後にカスリメティを散らします。

バター→ホールスパイス→マリネに漬けた鶏肉→トマトピューレを入れました。

もう、どんどんおいしそうです。。。

生クリーム!!!!ヤバい!!!!

これはもう美味しそう通り越しておいしいヤツ!!!!!

最後にカスリメティを揉みながら入れてちょっと煮込んだら完成です。

生まれて初めてスパイスから作った「バターチキンカレー」です!!!

素敵。とてもよい。

いただきます!!!!

おおお!おいしい!!!

うーん。でも、ちょっと乳の量が多いかなあ。

生クリームがちょっと多い感じ。

でもおいしい!初めてにしてはいいのではないか!

次はキーマかポークビンダルー作りたいなー!

こういうカレーだと作りやすいですよー!オススメですよーっていうのあったら教えてほしいです!
ここのコメントか、FACEBOOKとかTwitterで連絡くれたらうれしいですっ!!!

それにしてもおいしかった。。。

また作ろう。。。


このカレーはこちらの本の中のレシピを参考に作りました。

いちばんやさしいスパイスの教科書 [ 水野仁輔 ](楽天市場)


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