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スパイスタリテマスカ?

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[写真]スパイスタリテマスカ?/レモンダル&チキンキーマのあいがけカレー
レモンダルとチキンキーマのあいがけカレー

「間借りカレー」って知っていますか?

最近テレビなどのメディアで取り上げられている「間借りカレー」という言葉知っていますか?
「間借りカレー」とは、普段営業しているお店の定休日や空いた時間を利用して営業しているカレー屋さんのことです。

[写真]スパイスタリテマスカ?店内の様子

大阪や東京などでは多く出店している「間借りカレー」

その特徴は自分で店舗を持たないため、維持費があまりかからず、カレーにこだわりを詰め込められるところです。
また、若い店主が多いのも特徴で、「新しいカレー」を食べることができます。

大阪などでブームになっているスパイスカレーも新しいカレーですよね!

そんな「間借りカレー」屋さんが福井にもあります!!!

「間借りカレー」のスパイスタリテマスカ?

店舗を持たず、他のお店の空いた時間を借りて営業しているカレー屋さんが福井にもあります。それが「スパイスタリテマスカ?」です。

スパイスタリテマスカ?は毎週日曜日に福井市幾久にある「ラササヤン」を借りて営業しています。

[写真]スパイスタリテマスカ?/ポークビンダルー
ポークビンダルー

スパイスタリテマスカ?でカレーを食べてきました!

スパイスタリテマスカ?のオーナーのスパタリさん(仮名)にカレーを始めたきっかけを聞いてみたところ、スパタリさんは食べ歩きが好きで、いろいろと食べ歩く中、油そばにはまってた時期がありました。

油そばの研究を進めていくと、インド料理のテンパリング、油でスパイスを熱して香りを引き出すというところに行きつきどんどんカレー作りにはまっていったようです。

[写真]スパタリさん(仮名)

カレー作りはバランスを大事にしているというスパタリさん。

この日僕が食べたカレーはポークビンダルーでした。

一口目は甘く感じるとすぐに酸っぱさが来て、辛さがやってくる。
口の中でスパイスが爆発したかのように様々な味が押し寄せてくるおいしいカレーでした。

僕が食べて「これおいしい!」と感じるカレーの特徴は、甘さ、苦さ、酸っぱさ、しょっぱさ、全部が一度に感じるカレーです。
ここのカレーはちょうどそのカレー!おいしいです!!

[写真]スパイスタリテマスカ?/ポークビンダルー

スパタリさんはすごく気さくでカレーを食べに行くとついつい話し込んじゃいます。

カレーが好きなことが話からも伝わってきて、話もカレーの話題が多めです。

カレーが好きな人が福井市外や県外からわざわざ調べてカレーを食べに来たり、カレーを作って持ってきて「食べてください!」ということもしばしばあるらしいです。

毎週日曜日には福井市幾久にある「ラササヤン」で営業をしています。
最近スパイス不足してきたなぁ~と感じたらすぐにスパイスタリテマスカ?に!

バチバチのスパイスチャージしに行きましょう!オススメです!

[写真]スパイスタリテマスカ?/メニュー

メニューは
・チキンキーマ
・ポークビンダルー
・パキスタンチキンカレー

の3種類に「本日のカレー」の4つあります。

あいがけや三種盛りも楽しめますよ!

[写真]スパイスタリテマスカ?/パキスタンチキンカレー&ポークビンダルーのあいがけカレー
パキスタンチキンカレーとポークビンダルーのあいがけ
[写真]スパイスタリテマスカ?/スパ玉
トッピングのスパ玉はオススメ!!


店舗情報

[写真]スパイスタリテマスカ?/ショップカード
名前スパイスタリテマスカ?
住所福井市幾久町7-21 竹沢ビル 1F(マレーシア料理 ラササヤン内)
営業時間11:30~14:00
席数テーブル4席(2階もあるので、大人数での予約にも対応可 ※要お問い合わせ)
HP営業日や本日のカレーの情報はfacebookやInstagramで告知しています。
https://www.facebook.com/spicetaritemasuka/
https://www.instagram.com/curryphilosophy/
その他情報駐車場有(2台 ※それ以上にも用意できる場合があります。お問い合わせください。)
喫煙不可
この日食べたカレーポークビンダルー(950円)

※2019.9.5現在の情報です。


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